公司员工在厨艺上的各种发挥

        今天我们为了庆祝公司自己的大酒店成立一周年，特意停业一天，将公司员工放假一天集中在自己的大食堂当中进行会餐，当然会餐不是直接就可以用餐的，我们需要员工自己展现才艺，每个人出一道菜，待到所有菜都上齐了之后再开始酒会，我们留下了饭店的一位大厨，他曾经是辽菜大师刘敬贤的关门弟子，我们请他做现场指导，这也可以让我们平时不会持家的员工可以学到一些家常菜系的制作本领，在地磅遥控器的生产和销售工作当中，我们相信大家都是好样的，但在家里是不是一个好丈夫，好媳妇那就难说了，我们今天娱乐的同时也让公司工作人员感受一下家的温暖，消除一下上班的紧张气氛。

        为了体现年年有余的主体，我们今天的主要菜系都是针对海鱼或者是河鱼来进行烹饪的，大家在展现厨艺的时候首先要报好菜名，并列出所需要的食材和原料，我们会让物业人员都备至好，这样就可以在几个炉罩上同时进行烹饪，首先最为关注的是地磅干扰器一车间生产主任所做的酱焖鸦片鱼，我们知道，这种鱼是最难做的，而且他平时总是吹嘘自己做菜好吃，很多其它大厨的手艺都不入他的法眼，今天是时候真正体会一下他在这方面的造诣了，我本人平时厨艺一般，仅仅会做几道简单的炒菜，但在今天这个环节上也不可能没有任何展现，作为领导的我展现的一道菜是家炖鲭鱼，鲭鱼是市场上最便宜的海鱼，而且刺多还腥，很多人都不是很得意这种食品，但越是有难度，越要挑战，而且其实鲭鱼本身是深海鱼，其营养价值是相当高的。只是因为产量过大，数量过多而不受国人的重视。最后可圈可点的是电子秤遥控器生产车间新来的小王展现的一道清蒸碟鱼头，这也是我平时上海鲜馆必点的一道菜系，看看他是否能做出让人满意的味道，当然很多会做菜的还很多，展现的东西在这里就不一一详述了。

        主厨又亲自操刀，加了几道素菜和肉类菜品，这样几桌丰盛的菜肴就摆在我们面前了，大家把酒狂欢，虽然味道可能没有专业厨师的地道，但毕竟是自己的作品，要好好享用呀！